Infrasarkanie grili ēdiena gatavošanai izmanto izstarojošu siltumu. Degļa liesma sasilda keramikas restes; tad ēdiens tiek uzlikts uz režģa un tiek pagatavots caur karstumu, ko pārnes uz restēm. Atšķirībā no parastajām grila restēm, infrasarkanajām režģēm ir lielas malas, kas neļauj ēdienam atpūsties tieši uz restēm un tuvu liesmai. Ja jums ir grils, jums nav jāiegādājas jauns grils, lai gatavotu ar infrasarkano staru tehnoloģiju; tā vietā varat pārveidot pašreizējo grilu.
1. solis
Noņemiet esošās restes no sava grila. Lielākā daļa režģu tiek pacelti un novietoti no grila, taču, ja jums ir grūtības noņemt vecās restes, skatiet īpašnieka rokasgrāmatu.
2. solis
Ar mērlenti izmēra grila režģu garumu un platumu.
3. solis
Iegādājieties infrasarkanās režģa rezerves režģus tiešsaistē vai veikalā, kas pārdod grilēšanas piederumus. Atkarībā no jūsu esošā grila lieluma, jūs varat iegādāties restes, kas ir precīzi piemērotas, restes, kas ir nedaudz lielākas un kuras var samazināt pēc izmēra, vai restes, kas ir par 1–2 collas mazākas nekā esošās restes.
4. solis
Ja nepieciešams, grieziet restes pēc izmēra ar finierzāģi, kas aprīkots ar asmeni ar karbīda galu, galda zāģi vai lentzāģi. Izmēriet un atzīmējiet jaunās restes, lai nodrošinātu pareizu garumu, un pēc tam pirms to sagriešanas uzlieciet aizsargbrilles. Ja vēlaties izmantot siltuma konvekciju, grieziet režģi par 1–2 collām īsākus nekā sākotnējie režģi. Atkarībā no tā, kuru zāģi izmantojat, jums, iespējams, vajadzēs ievietot resti vāzē vai skavā, lai griezuma laikā to noturētu vietā.
5. solis
Novietojiet jaunās infrasarkanās režģa restes uz sava grila augšdaļas tajā pašā stiprināšanas vietā kā vecās restes.
