Šūnu elpošana ir process, kurā visi eikariotu organismi - organismi ar sarežģītām šūnām - ražo izmantojamu šūnu enerģiju no pārtikas un skābekļa. Zirņi ir sēklas, kas sāk atdzīvoties, kad tās dīgst, un temperatūra var ietekmēt zirņu elpošanas ātrumu.
kredīts: zirņu pāksts attēls, kuru veidojis Ziablik no Fotolia.comTemperatūras diapazons
Ideāls temperatūras diapazons zirņu elpošanai ir no 10 grādiem pēc Celsija (50 grādi pēc Fārenheita) līdz 30 grādiem pēc Celsija (86 grādi pēc Fārenheita).
Augstāka temperatūra
Palielinoties temperatūrai noteiktajā diapazonā, palielinās arī šūnu elpošanas ātrums.
Zemāka temperatūra
Temperatūrai pazeminoties optimālajā diapazonā, samazinās arī šūnu elpošanas ātrums.
Iemesli
Šūnu elpošana ir atkarīga no šūnu katalizatoru, ko sauc par fermentiem, darbības, un visi fermenti darbojas visstraujāk noteiktā optimālā temperatūrā. Arī molekulas parasti ātrāk pārvietojas augstākā temperatūrā, un ātrāk pārvietojošās molekulas ātrāk reaģē viena ar otru, kas dod lielāku reakcijas ātrumu tādos procesos kā šūnu elpošana.
Temperatūra var kļūt pārāk augsta
Šūnu elpošanas ātrums palēnināsies, jo temperatūra pārsniedz optimālo diapazonu. Tas notiek tāpēc, ka fermentus un citus šūnu proteīnus sāks "satricināt" pārmērīgā enerģija, kas saistīta ar augstām temperatūrām.
