Augļus nesošie augi ir dārza slava. Viņi ne tikai piešķir ainavai skaistumu, bet arī rada ēdamus augļus. Augļi pēc definīcijas ir ēdamās kultūras, kas satur sēklas, un tajās ietilpst ogas, vīnogas, koku augļi, melones un pat dažas kultūras, kuras parasti uzskata par dārzeņiem. Zemenes, vīnogas un ogas atgriežas gadu no gada, savukārt siltās sezonas kultūras, piemēram, tomāti, melones un paprika, vienu sezonu aug un mirst.
Kazenes, tāpat kā daudzi augļi, ir ātri bojājošās un dārgas.Tomāti
Tomāti ir viena no populārākajām kultūrām mājas dārzos, iespējams, tāpēc, ka mājās audzēts tomāts garšo tik daudz labāk nekā tie, kas iegādāti pārtikas preču veikala produktu ejā. Pieejami simtiem šķirņu tomātu, sākot no maziem vīnogu un ķiršu tomātiem salātiem līdz romu tomātiem mērcēm vai liellopu gaļas tomātiem šķēlēs. Tomāti ir siltās sezonas augi, plaukstoši siltos, mitros apstākļos. Stādiet tos pēc tam, kad ir pagājusi visa sala iespējamība, un turiet augsni vienmērīgi mitru. Daudzi dārznieki dod priekšroku tomātiem un apgrieztiem tomātiem, lai kontrolētu to rupjo augšanu, lai arī tos var atstāt uz zemes izplešanos. Atlasiet slimības izturīgas šķirnes vai apsveriet mantojuma tomātus.
Pipari
Pipari pieder tai pašai ģimenei kā tomāti, un tiem ir daudz vienādu audzēšanas vajadzību. Viņi ir mazliet smalki par temperatūru un nomet savus ziedus, kad temperatūra nokrītas zem vai virs ideālās temperatūras no 70 līdz 85 grādiem pēc Fārenheita. Pipari ir arī simtiem šķirņu un nokrāsu. Paprikas ir biezas sienas un sulīgas. Atrodiet sarkanos, dzeltenos, zaļos, oranžos vai pat šokolādes krāsas papriku. Čili pipari var izturēt sausākus apstākļus, un tie ir laba izvēle dārzniekiem, kas dzīvo rietumu vai dienvidrietumu štatos. Šie pipari bieži tiek grauzdēti, mizoti un izmantoti, lai aromatizētu meksikāņu ēdienus.
Cukini
Daudziem dārzniekiem ir mīlestības un naida attiecības ar cukīniem, kurus ir viegli izaudzēt un proliferēt no Jāņiem līdz rudenim. Patiesībā viņi turpina ražot ilgi pēc tam, kad visi ir noguruši no cukini. Ar vienu augu parasti pietiek lielākajai daļai ģimeņu. Izmantojiet cukīni kartupeļos, sautējumos un mērcēs; grilējiet to; iesaldēt to; vai pagatavojiet to maizē, smalkmaizītēs un kūkā. Aizstājiet gurķus ar cukīniem marinādē un izbaudiet receptes.
Melones
Kantalupa un arbūzs rada sulīgus, aromātiskus augļus, taču tiem nepieciešama ilga, silta augšanas sezona. Arbūzi vislabāk aug maigos, siltos reģionos. Ziemeļu dārzniekiem būs lielāki panākumi ar kantalupu. Stādiet tos bagātā, auglīgā augsnē uz nogāzes, lai aukstā gaisa kabatas iztukšotu. Stādiet tos tikai pēc tam, kad gaisa temperatūra ir sasilusi virs 70 grādiem, un augsnei uzklājiet melnu plastmasas mulču, lai tās būtu siltas.
Ķirbji
Lai arī mīkstumu var ēst, daudzi dārznieki ķirbjus audzē tikai un vienīgi rudenī rotāšanai. Ķirbji, tāpat kā melones un gurķi, aug uz izpletusiem vīnogulājiem un dārzā aizņem daudz vietas. Vienam vai diviem ķirbju augiem ir vajadzīgas vismaz 6 līdz 8 pēdas. Stādiet tos no sēklām vēlā pavasarī, kad augsne ir silta un ir pārsniegta visa sala iespējamība. Izmēģiniet plakanos, dziļi oranžos Pelnrušķītes vai baltos ķirbjus. No cukura pīrāga ķirbjiem iegūst mazus, apaļus ķirbjus, kurus var nēsāt mazi bērni. Ķirbjiem ir nosliece uz miltrasu, bet slimība parasti nerada kaitējumu augļiem.
Avenes
Avenes aug visā ASV daļā, plaukstoša ziemeļu klimatā, kur citi augļi iet bojā. Avenes ir sarkanā, dzeltenā, purpursarkanā vai melnā krāsā un aug uz spurām, kas ir nedaudz ērkšķu. Lai iegūtu labu ražu, avenēm ir nepieciešama pilna saule un vienmērīgi mitri apstākļi. Viņi var būt mūžīgi, vasarā vairākas reizes ražot augļus vai nokrist, nesot augļus tikai rudenī. Daži augļi tiek ražoti tikai ar 2 gadus veciem spieķiem, bet citi ražo augļus arī no jauna koka.
Kazenes
Kazenes ir saistītas ar avenēm un tām ir līdzīgi augšanas apstākļi, lai arī tās ir mazāk izturīgas. Augļi ir lielāki, sēklīgāki un nedaudz savelkošāki nekā avenes, un tiem ir piepildīts centrs, turpretī avenes ir dobas. Kazenes var augt uz taisniem spieķiem vai būt ar beigu formu. Lai atbalstītu to kaislību augšanu, tām ir nepieciešams trellises.
Zemenes
Zemenes ir vieni no vienkāršākajiem augļiem. Viņi aug konteineros, pakalnos un rindās un izplatās pa vīnogulājiem. Zemenes ir gan jūnija, gan mūžīgas. Vecāki augi, kas pazīstami kā mātes augi, galu galā kļūst neproduktīvi un parasti tiek noņemti pēc diviem gadiem. Augļi ātri bojājas. Aizsargājiet tos no putniem ar linumu un izvēlieties tos, tiklīdz tie ir nogatavojušies. Ēdiet tos svaigus vai pagatavojiet tos ievārījumos un pīrāgos.
Ērkšķogu
Ērkšķogas netiek plaši audzētas, bet ir laba izvēle ziemeļnieku dārzniekiem. Ērkšķogas plaukst mitrās, vēsās vietās un var pat paciest daļēju ēnu. Viņi aug uz sarežģītām spieķiem un vasaras beigās iegūst apaļus, caurspīdīgus augļus. Augļi var būt no zaļas līdz sarkanai krāsai un ļoti pīrāgi. Ērkšķogas reti ēd svaigas, bet tās izmanto pīrāgos un želejās.
Jāņogas
Jāņogas ir saistītas ar ērkšķogām, un tām ir līdzīgas audzēšanas prasības. Arī viņi vislabāk aug vēsās vietās Amerikas Savienoto Valstu ziemeļos. Jāņogas ir saldākas par ērkšķogām, un tās žāvētas izmanto konditorejas izstrādājumos vai vīnos un konservos. Jāņogas un ērkšķogas ir nosliece uz vairākām slimībām, un tām nepieciešama ikgadēja atzarošana. Tikai dažas kokaudzētavas pārvadā augus krājumos; apsveriet, vai labāk izvēlēties tiešsaistes kokaudzētavas.
