Nogatavojusies miza ir viena zīme butternut skvošam (Kukurbita moschata) ir gatavs izvēlēties, un ir arī citas pazīmes. Gada ziemas skvoša vīnogulāji, butternut ķirbi aug 3/4 līdz 1 1/2 pēdu garš ar vīnogulāju, kas ir 10 līdz 15 pēdas garš. Krēmaini balti līdz oranži dzelteni ziedi parādās pavasara beigās, un attīstās apelsīnu mīkstie augļi, kas nogatavojas rudenī. Izmaiņas vīnogulājā un izmaiņas augļu krāsā un tekstūrā ir dažas pazīmes, kas jāmeklē, norādot, ka Butternut skvošs ir gatavs ražas novākšanai.
Dienas no sēšanas
Nodrošinot smagus laika apstākļus, piemēram, sausumu vai ilgstošu aukstu temperatūru, bet Butternut skvoša augļi nogatavojas paredzamu dienu skaitu pēc sēšanas. Parastos audzēšanas apstākļos tas aizņem 80 līdz 100 dienas pēc sēklu sēšanas.
Sausums uzsver augus un var paātrināt nogatavošanos. Tomēr aukstais laiks palēnina butternut ķirbju augšanu, un tad augļi var nogatavoties vēlāk, nekā gaidīts.
Vīnogulāju stāvoklis
Kad butternut skvoša augļi ir gatavi marinēšanai, vīnogulājs ir paveicis savu darbu. Tas pārstāj augt un sāk nomirt atpakaļ. Ja jūsu butternut skvoša vīnogulāju pārstāj ražot jaunus dzinumus un lapas, un esošās lapas sāk dzeltenot un novīst, augļi, iespējams, ir gandrīz nogatavojušies.
Ādas izskats
Butternut skvoša āda ir gaiši bālganzaļa, gluda un spīdīga, kamēr augļi aug. Kad tie nogatavojas, augļi griežas dziļa iedeguma un kļūst blāvi un sausi.
Ādas tekstūra
Ādas struktūras izmaiņas ir vēl viena Butternut skvoša gatavības pazīme. Nedaudz mīksta, kad augļi aug, Butternut skvoša āda kļūst ļoti grūts kad augļi ir nogatavojušies.
Ražas laiks
Kad butternut skvoša augļi ir gatavi novākt, nogrieziet stublājus ar atzarošanas šķērēm vai asu nazi.
Nogrieziet skvoša kātiņus 1 collu no augļiemun novietojiet tos vēsā, tumšā, sausā vietā. Neļaujiet augļiem pieskarties viens otram. Uzglabājiet skvošu 50 grādos pēc Fārenheita un mitrumā no 50 līdz 75 procentiem, un tas saglabāsies divus līdz trīs mēnešus. Pārbaudiet augļus ik pēc divām vai divām nedēļām, noņemiet un izmetiet visus, kas izskatās slimi vai sākuši samazināties.
