Plūškoka krūms (Sambucus spp.) Ir augļu nesošs, vairāku stublāju lapu koku krūms, kas dzimts Ziemeļamerikas austrumos. Plūškoki aug ASV Lauksaimniecības departamenta izturības zonās no 3. līdz 11. Augam aug apaļu, purpursarkanu un melnu ogu puduri, kurus ietekmē dziesmu putni. Var parādīties deguns pēc nepatīkamo svaigās plūškoka garšas, bet no vārītām plūškoka var pagatavot garšīgus pīrāgus, želejas vai vīnu.
Izaugsmes ieradums
Plūškoka stādi var izaugt mazos kokos, kuru augstums pārsniedz 15 pēdas, un to izkliede atbilst augstumam. Savvaļas plūškoka krūmi aug no sēklām, ko parasti izplata putni, un augi veido arī blīvus biezokņus, paaugstinot sūkātājus no seklajām sakņu sistēmām.
Augi audzē spalvotas saliktas lapas līdz pēdai garumā ar līdz deviņām lapiņām, kas aug lapu kāta pretējās pusēs. Augi pavasarī un vasarā audzē sīkus zvaigžņveida baltus ziedus, veidojot skaistas kopas līdz 10 collām pāri. Katrs zieds klasterī veidojas par ogu, kuras diametrs nepārsniedz 1/4 collas.
Šķirnes
Tāpat kā lielākajai daļai ogu, plūškokam ir dažādas šķirnes. Tas, kuru izvēlaties, lielā mērā ir atkarīgs no tā, ko vēlaties darīt ar viņiem. Izmēģiniet kādu no šīm iespējām:
- Adams: ideāli piemērota pīrāgu gatavošanai, šī šķirne audzē lielas, sulīgas ogas ar lielām tumšām puduriem, kas jūsu ainavā izskatās jauki.
- Jāņi: Ja jums ir acs uz želejas pagatavošanu, izmēģiniet šo šķirni. Tas ražo daudz ogu un var izaugt līdz 12 pēdām, tāpēc pārliecinieties, ka jums ir pietiekami daudz vietas.
- Melnais skaistums: Šī šķirne kļūst tikai aptuveni 6 līdz 8 pēdu gara, padarot to ideāli piemērotu mazākām telpām. Tas ir arī labs ainavu augs tā purpura lapu un rozā ziedu dēļ.
- Melnās mežģīnes: šī šķirne ir līdzīga Black Beauty, ar tumši purpursarkanu zaļumu un augļiem, kā arī ar rozā ziediem.
- Citronu mežģīnes: šī opcija labi darbojas ziemeļu vietās, jo tā iztur pret aukstumu un vēju. Šai izturīgajai šķirnei ir gaišas krāsas lapas un sarkanīgas ogas.
- York: Šī šķirne ir arī izturīga pret aukstumu. Tas aug ar lielu lielu ogu ražu. Rudenī lapas kļūst spilgti sarkanā krāsā.
Kultūra
Plūškoks vislabāk darbojas pilnā saulē, bet var paciest daļēju ēnu. Viņi neuztraucas par augsnes pH un var augt skābā vai sārmainā augsnē. Plūškoks vislabāk darbojas mitrā, labi drenētā augsnē, taču iztur sausas burvestības. Kultivētās un savvaļas šķirnes aug no sēklām, pārstādītām sējmašīnām vai spraudeņiem.
Stādiet plūškokas pavasarī, atstājot augus 6 līdz 10 pēdu attālumā viens no otra. Mēslot katru gadu pavasarī ar pusi mārciņas 10-10-10 mēslojuma katram auga vecuma gadam. Ja jūs augjat plūškoka krūmus augļiem, savstarpējai apputeksnēšanai jāstāda vismaz divas dažādas šķirnes.
Atzarošana un ravēšana
Plūškoka krūmi katru gadu sūta jaunus spieķus. Spieķi ir visauglīgākie otrajā un trešajā gadā. Pēc trešā gada spieķus nogrieziet prom, lai būtu vietas jaunākiem spieķiem. Apgriezt vecos, salauztos vai mirušos spieķus ziemas beigās vai agrā pavasarī, kamēr augi neaktīvi. Plūškokas ir sekli iesakņojušās, tāpēc, lai neļautu nezālēm augt, ir nepieciešams ar rokām noplātīt nezāles vai ap augsni izkaisīt mulču.
Kaitēkļi un slimības
Plūškoks ir izturīgs pret lielāko daļu kaitēkļu un slimību, bet ne visiem. Putni ir vissliktākais kaitēklis, ogas norauj, tiklīdz tās nogatavojas. Krūmu pārklāšana ar linumu ir visefektīvākais veids, kā putnus noturēt no ogām.
Negaidīta spiežu novājināšanās un nāve var nozīmēt, ka jums ir kukaiņu vai slimības problēma. Jūs varat kontrolēt kukaiņu kaitēkļus un slimības, atzarojot un sadedzinot inficētos un mirušos spieķus. Lai iegūtu papildu aizsardzību, noņemiet visus savvaļas plūškoka augus 100 pēdu attālumā no apstrādātā plūškoka plākstera.
Sagatavošana plūškoka
Plūškoks nogatavojas no augusta beigām līdz septembra sākumam. Noņemiet veselas ogu kopas un noņemiet ogas no kātiem. Ievietojiet ogas karstā ūdenī un ļaujiet tām vārīties 15 minūtes, lai ogas vārītu. Izmantojiet vārītas ogas pīrāgos vai ievietojiet vārītas ogas marli ogu maisiņā un izspiediet sulu.
