Visi dzīvie organismi veidojas no vienībām, ko sauc par šūnām. Visas šūnas satur DNS, lai izveidotu citas šūnas. Šūnas ir daļēji caurlaidīgas, kas nozīmē, ka tās ļauj dažām vielām izkļūt caur membrānu un liedz citām piekļuvi. Augu šūnas ir nedaudz sarežģītākas. Viņiem ir iekšējās apakšnodaļas, kas pazīstamas kā organellās un mikrošķiedras, kas kodolā, kas piesaistīts membrānai, kas satur DNS, veido citoskeletu. Neizmantotos cukurus augos uzglabā kā cieti. Ciete tiek uzskatīta par sarežģītu cukuru.
Kā augi uzglabā lieko cukuru?Augi, šūnas un ciete
Šūnas siena
Auga šūnu sienai ir barjera, pret kuru membrāna nospiež un kuru tā izmanto, lai uzturētu stingru struktūru. Augu iekšpusē lieko cukuru uzglabā kā cieti. Cietes tiek atzītas par galveno sastāvdaļu pārtikā, kas nonāk organismā un ko izmanto kā enerģiju vai uzglabā kā taukus. Tāpat augs šīs cietes izmanto kā uzglabātus pārtikas avotus. Kokainu augu stublājos ciete tiek glabāta arī vēlākai izmantošanai kā enerģija. Ir zināms, ka koki fotosintēzes rezultātā rada cukuru; neizmantoto cukuru transportē caur filēmu, glabā stumbrā vai saknēs kā cieti un pēc tam pārvērš cukurā, lai atkal izmantotu kā enerģiju jauna pavasara sākumā.
Glikoze
Glikozes vienības augos ir saistītas lineārās saitēs. Ikreiz, kad augiem ir vajadzīga enerģija šūnu darbam, tie hidrolizē uzkrāto cieti, atbrīvojot glikozes apakšvienības. Šajā procesā izmantotais stratēģiski sazarotais glikozes polimērs ir pazīstams kā amilopektīns; tas un amiloze veido divas galvenās cietes sastāvdaļas. Pati ciete ir izgatavota no vismaz 70% amilopektīna, kas ir lielākā daļa augu, ko izmanto enerģijas uzkrāšanai.
