Dārzeņi, ko sauc par brokoļiem, ir atrodami Brassica oleracea var. italica. Brokoļi ir saistīti ar kāpostiem un citiem cole ģimenes locekļiem. Brokoļi, kas satur daudz A un D vitamīna, padara to veselīgu piedevu dārzam. Brokoļi aug vēsā laikā pavasarī un rudenī. Vēsā klimatā brokoļi vasarā labi aug.
Dārzeņu brokoļi ir nenobriedušas ziedu galvas, kas novāktas pirms ziedēšanas.Sēklu dīgtspēja
Brokoļi ir ikgadējs dārzeņu augs. Pirmais solis augšanas sezonā ir sēklu dīgšana. Sāciet brokoļu sēklas telpās atsevišķos 3 collu podos sešas nedēļas pirms pēdējā pavasara salnu datuma. Brokoļu sēklām dīgt nepieciešams vienas līdz divu nedēļu laikā. Dīgšanas laikā turiet brokoļu sēklas 80 grādu temperatūrā. Izmantojiet sildīšanas spilventiņu zem sēklas plaknes vai turiet sēklas siltumnīcā, kur temperatūra vienmērīgi ir 80 grādi F.
Augu attīstība
Stādu attīstība notiek trīs līdz četras nedēļas pēc sēklu dīgšanas. Stādu attīstības laikā brokoļu augiem attīstās saknes un to pirmās lapas. Kad stādi izkļūst no augsnes, noņemiet tos no sildīšanas spilventiņa un novietojiet tos vietā, kur gaisa temperatūra ir no 60 līdz 65 grādiem F. Turiet brokoļu stādus telpās, līdz tie ir četras nedēļas veci. Laistiet stādus, iemērcot katru podu, kad augsnes augšdaļa sāk justies sausa. Vienmēr izmantojiet podus ar kanalizācijas caurumiem apakšā. Stāvošs ūdens ap jaunajām, attīstītajām brokoļu saknēm izraisa puves un sējeņu nāvi.
Agrīnas un nobriedušas ražas ziedēšanas topi
Pirms ziedoša augša iegūšanas brokoļiem attīstās kātiņš un nobriedušas lapas. Brokoļu augi nogatavojas novākšanai 50 līdz 65 dienas pēc stādīšanas. Pārstādiet brokoļus iespējami agri pavasarī pēc pēdējās salnas iestāšanās un kad augsnes temperatūra sasilst līdz 60 vai 65 grādiem F. Pirms stādījumu stādīšanas izmantojiet augsnes termometru, lai noteiktu augsnes temperatūru. Apkārt attīstošajiem brokoļu augiem turiet augsni mitru un ar rokām noņemiet nezāles.
Ražas un sēklu kolekcija
Pēdējais augšanas posms pirms ražas novākšanas ir ziedu galvu attīstība. Novājiet brokoļus, kad ziedu galvas ir 6 līdz 8 collas garas un kompaktas, ar cieši noslēgtiem zaļajiem pumpuriem. Jaunattīstības brokoļu galvas var novākt jebkurā brīdī. Brokoļu attīstības pēdējais posms ir ziedu un sēklu attīstība. Visi brokoļi, kuriem atļauts iet uz sēklām, nebūs novācami. Ļaujiet dažiem augiem pāriet uz nākamā gada ražas sēklām. Novākt sēklu pāksti, kad tās nožuvušas un augam kļuvušas brūnas. Rudenī pēc pēdējās ražas novākšanas veco stādāmo materiālu jāievieto augsnē.
