Lavanda nav salvijas augu tips, bet drīzāk tuvs radinieks salvijai. Lavanda ir Lavandula ģints locekle, savukārt salvija ir Salvia ģints locekle. Lavanda un salvija kopā ar baziliku, rozmarīnu un oregano pieder piparmētru augu saimei, ko sauc par Lamiaceae. Pēc Teksasas Universitātes datiem piparmētru ģimenē ir vairāk nekā 3500 augu sugu, un daudzas no tām parasti audzē dekoratīvo un aromātisko īpašību dēļ mājas dārzos.
Gudrais zied.Piparmētru dzimtas raksturojums
Pēc Wayne's Word, piparmētru ģimenes locekļiem, ieskaitot salviju un lavandu, raksturīgs viņu divkāršais - divi apslāpušie - ziedi un aromātiskā lapotne, kas vienmērīgi aug kvadrātveida kātu pretējās pusēs. Gan salvijas, gan lavandas ietekmē auga galvenā kāta augšējā daļā veidojas blīvas mazu ziedu kopas.
Lavanda
Lavanda (Lavandula officinalis) ir daudzgadīgs augs, kuram ir pievilcīgi violeti ziedi, kas ar savu saldo aromātu uzlabo mājas dārzus. Lavandas ziedus var novākt, žāvēt un izmantot telpās kā podiņus vai žāvētos ziedu kompozīcijās. Saskaņā ar Purdue universitātes datiem, lavandu var izmantot arī kā piedevu kulinārijas nolūkos salātiem, desertiem, želejām un vīniem.
Gudrais
Salvija (Salvia officinalis) ir kokains augs ar gaiši zaļām lapām, kas saskaņā ar Ilinoisas universitāti rada lieliskas piedevas gaļas ēdieniem. Sasmalcinātas un žāvētas lapas ir parasts siera un salātu mērces papildinājums. Papildus garšas uzlabojošajām īpašībām salvija ir pievilcīgs augs, kuru var stādīt blīvās kopās jūsu ainavā.
Audzēšana
Salvijas un lavandas dzimtene ir saulainā, sausajā Vidusjūras piekrastē, un saskaņā ar Minesotas universitātes datiem abiem augiem katru dienu ir vajadzīgas vismaz sešas stundas saules gaismas. Garšaugi vislabāk aug, kad tos stāda labi drenētās augsnēs ar neitrālu pH. Salvija un lavanda ir augļi, kas izturīgi pret sausumu, un, lai izvairītos no sakņu puves, tos vajadzētu laistīt taupīgi. Izvairieties no mēslošanas līdzekļu pievienošanas, jo pārāk daudz barības vielu izraisa strauju, pākšaugu augšanu, bet ļoti maz ēterisko eļļu, kas piešķir ārstniecības augiem raksturīgo aromātu, norāda Minesotas Universitāte.
