Balta neļķe, iestājoties par saldumu un mīlestību, nevainību un tīru mīlestību, ir vēsturiska veiksmes dāvana sievietēm. Audzēts vairāk nekā 2000 gadus un nosaukts par “dievu ziedu”, to izmantoja, lai veidotu vītnes senās Grieķijas ceremonijām. Baltas neļķes ir arī oficiālo ziedu nacionālās koledžas brālības Delta Chi, Delta Sigma Phi, Phi Beta Sigma un korporācija Chi Omega, ziņo Konektikutas Universitāte.
Vienkāršajai baltajai neļķei ir pozitīvas nozīmes.Vēsture
Baltajam neļķim ir bagāta vēsture.Senajā Romā baltas neļķes sauca par Dževesa ziedu kā veltījumu Jupiteram, vienam no viņu mīļākajiem dieviem. Viljama Šekspīra laikā auditorija, kas vēroja viņa lugas, dzēra rožu ūdeni un no neļķēm gatavotus sirsnīgus dzērienus. 13. gadsimtā ar mēru pārcietušie krustneši neļķu lapas sajaukuši ar vīnu un dzēruši to, lai kontrolētu drudzi. Šī drudža kontroles metode tika izmantota arī 16. gadsimtā.
Iespējas
Baltas neļķes izteikti formas ziedlapiņas.Baltā neļķe ir daudzgadīgs augs, kas aug no 1 līdz 2 pēdām garš. Lapas ir no pelēcīgas līdz zili zaļai. Lai gan lielākajai daļai balto neļķu ir viens zieds uz kātiņa, dažas šķirnes, ieskaitot "Aqua" un "Berkshire Moon", uz katra kāta rada lielus dubultziedus. Ziedu ziedlapiņas ir saboztas gar malām, un veselīgam augam būs bumbiņas formas ziedēšana.
Kultūras nozīme
Šajā līgavas pušķī ir iekļautas baltas neļķes.Anna Jarvis, kura dibināja Mātes dienu, neļķes izvēlējās kā veltījumu viņas pašas mātei. 1907. gadā viņa nosūtīja 500 baltas neļķes uz savas vēlās mātes draudzi Graftonā, Rietumvirdžīnijā, visām draudzes mātēm. Jarvis Mātes dienai izvēlējās balto neļķu, jo "... baltums izturējās pret tādām īpašībām kā tīrība, uzticība, aromāts un mīlestība". Anglijas Oksfordas universitātē un vairākās Amerikas universitātēs baltas neļķes tradicionāli nēsā uz katra pirmā eksāmena. Renesanses laikmeta gleznas ilustrē līgavas un līgavaiņa tradīciju savās kāzās apmainīties ar baltajām neļķēm, lai apliecinātu uzticības zvērestu. Baltās neļķes joprojām tiek iekļautas kāzās, jo tās simbolizē tīru mīlestību un veiksmi. Zieds nozīmē arī drosmi, laimi un lojalitāti.
Reliģiskā nozīme
Baltajai neļķei bija liela loma Romas katoļu reliģijā.Mātes diena un baltās neļķes ilgu laiku ir bijušas saistītas, jo šis ir augs, kas izcēlās, kad Jēzus Kristus māte Marija nolaida asaras, vērojot sava dēla ciešanas krustā sišanas laikā, saskaņā ar kristiešu leģendu. Leonardo da Vinči iemūžināja šo asociāciju savā 1476. gada gleznā “Madonna ar neļķēm”. Starptautiskajā evaņģēlisko draugu baznīcā baznīcas priekšpusē ir ievietota balta neļķe katram jaunajam kristietim, kurš ticis uzņemts viņu ticībā iepriekšējā nedēļā. Daudzās reliģijās baltas neļķes tiek izmantotas arī bērēs. Balts pušķis vai zārka aerosols apbedīšanas laikā mirušā dvēselei sniedz mieru un mieru.
Ēdamās funkcijas
Lauks, kurā zied baltas neļķes.Neļķes klasificē arī kā ēdamo ziedu. Ziedlapiņas ar piparīgu garšu tiek izmantotas franču liķiera Chartreuse pagatavošanai kopš 17. gadsimta. Amerikā kopš koloniālajiem laikiem virtuvē izmantoja baltas neļķes. Viņus uz šo valsti ieveda pirmie angļu kolonisti, un tos izmantoja, lai pagatavotu tējas, kā arī aromatizētājus konserviem, ievārījumiem un želejām. Vēl viens populārs lietojums, kas joprojām tiek izmantots mūsdienās, ir salātu piedevas. Saskaņā ar Fitness un Freebies teikto, mājās gatavotus sīrupus, liķierus un eļļas var izgatavot no baltām neļķu ziedlapiņām.
