Ābeles ir labvēlīgs papildinājums jebkurai ainavai, ziedēšanas laikā nodrošinot ēnu, garšīgu ražu un estētisku skaistumu. Bet ābelēm ir arī daudz citu lietojumu, ieskaitot kulināriju, zāles, celtniecību un dārzkopību. Ar vairāk nekā 6000 ābeļu šķirņu dažādie augļi, koks un lielums var piedāvāt daudz noderīgu.
Ābeles ir dažādas izmantošanas iespējas mājās un dārzā.Kulinārija
Droši vien visbiežāk ābeles tiek izmantotas ēšanas nolūkos. Ābolu augļus, vārītus vai neapstrādātus, var pagatavot desmitiem ēdienu un dzērienu, piemēram, ābolu sula, ābolu pīrāgs, pudiņš, mīklas izstrādājumi, klimpas, ābolu sidrs, ābolu vīns, sviests, ābolu mērce, konservi un konfektes. Grauzdēti, ar garšvielām sagriezti āboli ir iecienīts Ziemassvētku vakars. Krabju āboli (mazs, skābs ābols) ir iecienījuši želejas un ievārījuma veidotājus.
Izmantojiet ābolu koka koksni, lai pagatavotu pašas ābolu koksnes skaidas bārbekjū, izmantojot ekstremitātes, zarus vai celmu. Šīs skaidas grilēšanas laikā iekļūst gaļā, piešķirot tām bagātīgu, kūpinātu aromātu ar nelielu salduma sajūtu. Lai sagatavotu ābolu koksni, palaidiet koksni caur šķeldotāju un mazākiem zariem izmantojiet motorzāģi vai cirvi. Pirms lietošanas koksni iemērciet ūdenī vismaz stundu, lai skaidas izdalītu smaržīgus dūmus un ilgāk uz grila, nevis tikai ātri sadedzinātu.
Ābolu čipsus var izmantot arī smēķēšanā, karstā vai aukstā laikā. Sauja smēķēšanas paņēmienu ir populāra, taču visvienkāršākais, iespējams, ir mājas smēķētājā. Ābolu malkā kūpināts bekons (auksti kūpināts), iespējams, ir vispopulārākā gaļa, ko izmanto ar ābelēm.
Zāles
Āboli sniedz pārsteidzoši daudz veselības vai zāļu ieguvumu, galvenokārt no ābolskābes un vīnskābes, kas atrodas augļos un sulā. Ir reģistrēts ābolu sidra etiķis, kas palīdz mazināt alerģiju, pateicoties lielam kvercetīna saturam - savienojumam, kas palēnina histamīna sekrēciju (ķīmiska viela, ko jūsu ķermenis izdala alerģiskas reakcijas laikā). Ābolu sidra etiķis palīdz mazināt sinusa infekcijas, skābes refluksu, iekaisis kaklus, pūtītes (jo tas ir antibakteriāls un pretiekaisuma līdzeklis), augstu holesterīna līmeni, artrītu, saules apdegumus, ekzēmu, kārpas un podagru. Dažreiz ābolu sidra etiķi izmanto diētas produktos, lai palīdzētu sadalīt taukus. Ābolos ir iekļauts fitoelementu saraksts, kas darbojas kā antioksidanti un atbalsta sirds veselību, ieskaitot katehīnu, hloridzīnu un hlorogēnskābi (maksimālā labuma iegūšanai norij ādu). Āboliem ir arī pretsēnīšu un antiseptiskas īpašības.
Dārzkopība
Iekļaujiet šķeldu augsnē kā barības vielām bagātu barību jūsu dārzam. Ābolu koka skaidas var izmantot arī kā mulču. Estētiskās vērtības iegūšanai ceļus vai dārza robežas varat izlīdzināt ar ābolu koksnes skaidām.
Izmantojiet atzarotas ekstremitātes vai zarus kā atbalsta mietiņus jauniem dārza augiem, it īpaši vīnogulājiem un dārzeņiem, piemēram, zirņiem, zaļajām pupiņām, ķirbi, lilijām, jauniem kokiem vai rozēm. Vienkārši stingri un droši ievietojiet zaru zemē blakus augam un viegli sasiet augu ar zaru.
Kosmētika
Ābolus izmanto kosmētikas līdzekļos, piemēram, losjonos, dzidrinošajās šampūnās un celulīta izstrādājumos. Ir zināms, ka ābolu sidra etiķis attīra matus, īpaši taukainus. Etiķis noņem ziepju atlikumus, kas var pieķerties taukainiem matiem un nosvērt tos. Šis etiķis darbojas arī kā ādas toniks, uzlabojot asinsriti. Sidra etiķis, apvienojot enzīmus, antioksidantus, A, B un C vitamīnus, beta karotīnu un daudzus citus, sidra etiķis dabiski līdzsvaro ādas pH.
Galdniecība
Izmantojiet lielus ābeles koka gabalus, lai izveidotu pievilcīgas un unikālas mēbeles vai akcentus uz esošajām mēbelēm, piemēram, galdus, dekoratīvus rokturus, skapja durvis, traukus (ābolu koks ir blīvs un izturīgs), krēslus, stieņus un spoguļu rāmjus.
