Linu sēklas ir viena no populārākajām veselīgas pārtikas izvēlēm, pateicoties smalkajam riekstu aromātam apvienojumā ar augstu omega-3 taukskābju līmeni, kas ir pretiekaisuma un var palīdzēt apkarot artrītu un sirds slimības. Kaut arī sēklu ēšana var sniegt jums šīs priekšrocības, daži izvēlas sadīgt sēklas papildu zaļumiem, ko pievienot salātiem un sviestmaizēm.
Linu sēklas var sadīgt veselīgā augā.Dīgšanas substrāts
Labākais linu sēklu dīgšanas veids ir auduma pamatne, kas saglabās mitrumu, vienlaikus neapsmidzinot mazās sēklas ūdenī. Šai auduma pamatnei izmantojiet divus līdz trīs papīra dvieļus, kas sakrauti viens otram virsū, vai marli ar maziem caurumiem. Ja izmantojat vairākus papīra dvieļu slāņus, pārliecinieties, ka tie ir stabili, lai, paņemot tos, tie neslīdētu prom. Daudzi dārzu centri, stādaudzētavas un interneta mazumtirgotāji piedāvā audzēšanas komplektus sēklu, piemēram, linu un kviešu zāles, dīgšanai. Ja izmantojat šos profesionālos produktus, ievērojiet izstrādājuma instrukcijas.
Sākot sēklas
Samērcē audumu ūdenī un pēc tam izspiediet to, lai tas būtu mitrs, bet netiktu iemērc. Izklājiet sēklas uz virsmas tā, lai starp pusēm būtu vismaz 1/8 collas atstarpes; mēģiniet pārliecināties, ka tie nepieskaras. Novietojiet drānu vāji apgaismotā telpā vai pārklājiet tos ar dvieli, lai pasargātu tos no tiešas gaismas. Liels karstums un gaisma var vārīt sēklas, nevis tās sadīgt.
Rūpes par sēklām
Katru reizi, kad audums jūtas nedaudz sauss, viegli uzslaukiet sēklas ar tīru, istabas temperatūras ūdeni. sēklas jātur mitras, lai tās dīgtu. Pārliecinieties, ka jūs tos viegli miglojat, jo sēklas ir vieglas un pārāk lielā spiedienā viegli izsvīst. Jums arī jābūt uzmanīgam, lai nenoslīktu sēklas un nemazgātu tās ar ūdeni. Pārbaudiet sēklas vismaz vienu reizi dienā. Kad esat redzējis, ka asni saplīst sēklu apvalkos, atveriet tos un novietojiet labi apgaismotā vietā. Jūs varat tos pakļaut nedaudz saules gaismas, taču uzmanīgi novērojiet mitruma līmeni, jo saules gaisma tos ātrāk izžāvēs.
Ražas novākšana
Atkarībā no sēklām un jūsu kopšanas dažas linu sēklas nedēļas laikā var būt gatavas ražas novākšanai. Jūs zināt, ka tie ir gatavi, kad redzēsit, ka asni veido vismaz trīs no tām bagātīgi zaļām lapām. Ražas novākšana nozīmē tikai asnu sagriešanu pie pamatnes, tieši virs auduma. Jūs varat izmantot šos asnus uzreiz; ja jūs nolemjat pakārt tos, aizzīmogojiet tos plastmasas maisiņā un ievietojiet ledusskapī. Viņi būs labi tikai dažas dienas.
