Sēņu audzēšana

Agaricus bisporus ir pazīstama lauksaimniecības produkta zinātniskais nosaukums. Biežāk to sauc par balto vai pogas sēni. Vispazīstamākā sēņu forma ir novāktie vāciņi, ko mēs redzam pārtikas preču veikalā. Tomēr šai sēnīšu formai ir vairāk nekā acīm redzama. Mycelial augšanas posms Agaricus bisporus dzīve sākas ar sporām.

Ziemeļamerikas meži ir pilni ar garšīgām sēnēm, kas aug koku malās. Tos var vārīt vai apmaisīt un labi pāriet ar Rietumu un Āzijas ēdienu gatavošanu. Tomēr izskatās, ka patīk, kas ļoti līdzinās ēdamajai sēnei, tomēr ir indīga. Sēnīšu kolekcionāriem ir svarīgi zināt, kurus sēņu veidus ir droši ēst un no kuriem izvairīties.

Sēnes ir sēņu invadētas augsnes produkts vai augļi, un tās diezgan ātri var iegūt zālienu. Sēne barojas ar augsnē bojājošām vielām, piemēram, vecu puves mulču, mirstošu koku celmiem un dzīvnieku fekālijām. Zāles sēņu noņemšana var būt apgrūtināta, kad sēne ir inficējusi lielu pagalma daļu.

Morel sēnes ir diezgan izplatītas pavasarī un vasaras sākumā Amerikas Savienotajās Valstīs. Mireles bieži sastopamas nokaltušu koku tuvumā, īpaši gobas, un tās var atrast mežaudžu biotopos vai vecos augļu dārzos. Morelim ir klasisks plāns vāciņš ar siksnām uz ādas, un tas burtiski var parādīties uz augsnes virsmas visu nakti.

Morels ir augsti vērtēts starp sēņu medniekiem. To rašanos ietekmē augsnes temperatūra. Augsnes temperatūras noteikšana apgabalā, kur zināms, ka aug vairāk putraimu, ir efektīvs veids, kā noteikt, kad tie var parādīties. Morelšu rašanos ietekmē augsnes temperatūra. Morel augšana un rašanās Kad augsnes temperatūra ir ideāla, morles ķermenis sāk augties kā mazs mezgls micēlija pazemes tīklā - garu, pavedienveidīgu sēnīšu šūnu kompleksā.

Ekstravagants, reti sastopams un visā pasaulē kulinārijas cienītāju godātais trifeles ir asa sēne, kas aug ap lazdu riekstu saknēm un cita veida kokiem. Trifeļu šķirnēs ietilpst baltas trifeles un melnas trifeles. Lai audzētu baltas trifeles, no trifeļu audzētāja vai dārza piegādātāja, kas nodarbojas ar sēnēm, jāiegādājas inokulētie koki.

Pēc Rietumvirdžīnijas Dabas resursu departamenta datiem vairāk nekā 1700 sēņu sugu aug valsts laukos un mežainos apgabalos. Ir dokumentētas sešas morļu šķirnes, kas aug īslaicīgā laika posmā no aprīļa vidus līdz maija vidum lapkoku mežos visā štatā. Ja plānojat medīt morellus, dariet mājas darbus vai medības kopā ar zinošu personu, lai izvairītos no indīgo skujkoku viltus morelu savākšanas.

Enoki sēnes, Flammulina velutipes, asni balti augi ar plāniem kātiem un tradicionālie sēņu cepurītes. Tāpat kā citas sēņu sugas, ieskaitot šitakes un austeres, enokus dažreiz lieto medicīnā, lai ārstētu aknu infekcijas un pastiprinātu imūnsistēmas reakciju. Daži pat uzskata, ka šīs niecīgās sēnes var palīdzēt samazināt audzējus.