Dārzeņu audzēšana

Vairāk nekā 90 procenti pasaules avokado tiek audzēti Kalifornijā. Lai droši nokļūtu avokado visā valstī un pat visā pasaulē, avokado ir jānosūta pareizi. Nosūtot avokado mazumtirdzniecības vajadzībām, ir jāievēro noteiktas temperatūras, konteineri un vadlīnijas.

Daudzi dārzeņi rada labu mājas kultūru, un gurķu augs (Cucumis sativus) ir viens no labākajiem. Parasti diezgan produktīvs un viegli audzējams gurķu stādījums, kas neizdodas, var likt jums aizdomāties, vai jūsu zaļais īkšķis ir kļuvis brūns. Dažreiz gurķi tomēr attīstās, bet zaļā krāsā vai zaļā krāsā tikai kļūst oranži vai dzelteni.

Baklažāni (Solanum melongena) ir ziemcietīgi un daudzgadīgi ASV Lauksaimniecības departamenta augu izturības zonās no 9. līdz 12., bet valsts lielākajā daļā to audzē kā ikgadēju dārza dārzeņu. Tas nav tolerants pret aukstu temperatūru, un, lai augļi būtu labi attīstīti, nepieciešama ilga augšanas sezona, kurā nav sasaluma.

Klimats lielākajā daļā Teksasas rietumu ir lieliski piemērots dažādiem dārzeņiem. Daudzi dārzeņi, kurus varat stādīt, ir sezonāli, taču laika apstākļi Teksasas rietumos ir tādi, ka jūs faktiski varat pārstādīt daudz to pašu dārzeņu pavasarī, vasarā un rudenī, lai jūs varētu tos baudīt visa gada garumā. Kāpēc veikalā pirkt to, ko varat audzēt savā dārzā?

Ticiet vai nē, arbūzi faktiski ir dārzeņi un gurķu un skvoša ģimenes locekļi. Neatkarīgi no tā, ko jūs tos saucat, arbūzi mājas dārzā otrajā vietā ir tikai tomāti ar augstāko likopēna koncentrāciju. Likopēns ir antioksidants, kas samazina daudzu slimību, ieskaitot dažus vēža un sirds un asinsvadu slimības, risku.

Sīpoli tiek izmantoti dažādās receptēs un parasti ir uz rokas kā virtuves skavas. Daži sīpoli pat sāk dīgt, turot tos uz plaukta vai skapī. Kad tas notiek, nav nepieciešams izmest sadīgušos sīpolus. Šos sīpolus var stādīt tieši jūsu piemājas dārzā un izmantot, lai iegūtu vairāk svaigu sīpolu.

Visiem augiem ir saknes, caur kurām viņi iegūst barības vielas no augsnes. Kad šīs saknes ir ēdamas, tās sauc par “sakņu dārzeņiem”. Gatavojot, piemēram, burkānus, parasti nogriež un izmet lapas, kuras sauc par zaļumiem, un ēd garas, oranžas saknes. Sakņu dārzeņu patēriņš ir izplatīts visā pasaulē.

Sarkanos sīpolus var ēst neapstrādātus, vārītus, sautētus, ceptus, krēmus sautētus, tvaicētus, ceptus vai marinētus. Šos vēsās sezonas dārzeņus dārznieki audzē vai nu no sēklām, vai no mazām sīpoliņām. Sīpoli ir divgadīgi augi, kuru dzīves cikla pabeigšanai nepieciešami divi gadi. Stādot no sēklām, veidojas sarkanais sīpols un virszemes tvaiks - modificēts atstāj - un sīkas pazemes sīpoli.

Acorn squash (Cucurbita pepo) ir ikgadējs vīnogulāju ziemas skvoša augs, kas ražo rievotus augļus ar zaļām vai zelta miziņām. Pēc nogatavošanās augļus uzglabā apmēram trīs mēnešus. Lai noteiktu, vai ozolzīles skvošs ir nogatavojies, ņem vērā tās ādas izskatu un struktūru, vīnogulāju stāvokli un dienu skaitu kopš sēšanas.

Daudzi dārznieki bauda stādīt daudz dažādu dārzeņu, katru gadu izmēģinot jaunus veidus. Ir divi pamata veidi dārzeņiem, no kuriem jūs varat izvēlēties; dārzeņi, kas aug zem zemes, un tie, kas aug virs zemes. Ja jūs sapņojat par saulē nogatavojušos pārtiku un augiem, kuru veltes tiek parādītas pilnā skatā, ir plaša izvēle.

Mīkstais rāceņu zaļums dažiem ir labi glabāts dārza noslēpums. Kamēr mandeles un lapu kāposti ir dārzā iecienīti zaļumi, daži cilvēki velta citus zaļumus, piemēram, sinepes, bietes vai rāceņus. Veselīgi zaļumi ir ne tikai garšīgi uz vakariņu galda, tie ir svarīgi visa auga veselībai. Rāceņi ir vairāku kaitēkļu upuri, un tiem ir jāpievērš īpaša uzmanība, lai tie būtu brīvi no kukaiņiem.

Lai normāla, veselīga augšana būtu nepieciešama, visiem augiem ir nepieciešama barība. Tā kā augi to pieprasa tikai nelielos daudzumos, to klasificē kā mikroelementu. Bet bors ir tikpat kritisks kā slāpeklis un citi elementi, kas augiem nepieciešami lielākā daudzumā. Daži dārzeņi dod priekšroku vairāk šī mikroelementa, nekā prasa citi augi, bet, pievienojot boru dārzeņu dārzam, nepieciešama īpaša piesardzība.

Daikon redīsiem ir gari, gaļīgi taprooti, ​​kurus izmanto dažādiem mērķiem. Daikon redīsi parasti ir no 2 līdz 4 collām diametrā un no 6 līdz 20 collām gari. Trīs atšķirīgās formas ir sfēriskas, iegarenas un cilindriskas. Daikon redīsi tiek izmantoti tikpat daudzveidīgi, kā to formas, krāsas un izmēri.

Pepperoncini paprika pieder pie maigās karstās paprikas piparu augu grupas. Papriku pasniedz svaigu, vārītu vai marinētu. Pepperoncīnus parasti izmanto dzeltenzaļā stadijā. Jūs varat atstāt tos uz auga, līdz tie iegūst oranži sarkanu krāsu, bet pepperoncini parasti nav nogatavojušies līdz pilnīgai stadijai.

Marta mēnesī Tenesī dārznieki sagatavo augsnes gultni, gaidot kartupeļu stādīšanu. Tā vietā, lai audzētu šos dārzeņus no sēklām, dārznieki iegādājas mazus, veselīgus bumbuļus, ko sauc par sēklas kartupeļiem, kuri ir sertificēti bez slimībām. Tā kā sēklas kartupeļus stāda zemē un sākotnēji aizsargā no sala, stādīšana notiek aptuveni divas līdz četras nedēļas pirms vidējā pēdējā pavasara salnu datuma visā Brīvprātīgo valstī.

Jūs esat paveicis visu darbu, lai iegūtu tos zemē un saglabātu veselīgu augot. Kad ienāk raža, kā jūs zināt, ka ir piemērots laiks, lai no mājām dārzā izvēlētos kvēlojošo dzelteno ķirbi? Zinot krāsu, stingrību un garumu, ir jāzina, kad ievest skvošu iekšā, lai jūs varētu baudīt sava darba augļus.

Okra sēklām ir nepieciešami optimāli apstākļi, lai dīgtu. Sēklu apvalks ir biezs un ciets, kavējot dīgtspēju, ja vien sēklas nav apstrādātas, lai uzlabotu dīgtspēju. Lai palielinātu dīgtspēju, sēklu ražotājs dažas sēklas skarificē ar skābi. Pārbaudiet iepakojuma derīguma termiņu, vecās sēklas dīgst mazāk.

Stādot dārzeņu dārzu Misūri štatā var būt izdevīgi, pateicoties salīdzinoši siltajam klimatam un augšanas sezonai, kas ilgst no aptuveni aprīļa līdz oktobrim. Bet klimata un temperatūras zonu dažādība štatā var padarīt sarežģītu zināt, kad sākt savu dārzu. kredīts: gpointstudio / iStock / Getty Imageswoman dārzā, kur glabājas dārzeņu kaste Misūri štata klimata kredīts: Deivids Smits / iStock / Getty Imagesoutdoor termometrs Augšanas sezonas laikā Misūri štats ilgst no 60 līdz 90 dienām, kas ir siltāks par 86 grādiem pēc Fārenheita.

Okra augi, kas kļūst dzelteni, norāda uz potenciāli postošām problēmām. Apdzeltējušām lapām trūkst hlorofila, katalizatora, kas pārvērš saules gaismu augu barībā. Augam badojoties, samazinās okra dabiskā izturība pret kukaiņiem un slimībām. Apdzeltējušās lapas dažreiz norāda uz problēmām, kuras dārznieki var viegli novērst, bet citiem jautājumiem ir nepieciešami ilgtermiņa risinājumi, piemēram, augseka un augsnes uzlabošana.

Dārznieki rabarberus audzē tūkstošiem gadu. Rabarberi, Rheum rhabarbarum vislabāk aug vēsā laikā, bet vēss laiks nav tas pats, kas sasalšanas laiks. Aukstā un zem sasalšanas temperatūra var sabojāt rabarberus un padarīt tos nederīgus ēst. Var būt nepieciešams pasargāt rabarberu augus, ja temperatūra pazeminās pārāk zemu.